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咖哩晶鱼的做法

    发布日期:2019-2-1    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:【导读】咖哩晶鱼的做法,鱼肉富含蛋白质,其中的脂肪虽少却含有较高比例的不饱和脂肪酸,尤其是人体必需的不饱和脂肪酸含量丰富,一起来看看咖哩晶鱼的做法吧。

【导读】咖哩晶鱼的做法,鱼肉富含蛋白质,其中的脂肪虽少却含有较高比例的不饱和脂肪酸,尤其是人体必需的不饱和脂肪酸含量丰富,一起来看看咖哩晶鱼的做法吧。

咖哩晶鱼的做法

食材:晶鱼一条、胡萝卜、青瓜。

调料:洋葱姜蒜 辣味或原味咖哩料两块(可根据鱼量而定)料酒 盐 胡椒粉 番茄沙司或番茄酱。

咖哩晶鱼的做法

做法

1、晶鱼治净,鱼身上打斜刀,加料黄山治疗癫痫最好的医院酒、胡椒粉、盐抹匀,腌30分钟;

2、胡萝卜、青瓜洗净,切丁;

3、洋葱切碎,姜、蒜切末;

4、起热锅入油,五成热时,用厨房纸试净水份,入油锅煎至两面金黄;

5、重起净锅入少许油,三成热时下洋葱碎炒香,下姜末、蒜末炒出香气,下胡萝卜中火炒半分钟后下番茄酱、青瓜、开水、咖哩料,等咖哩料化开后放入煎好的鱼,中小火烧15分钟,加盐调味、出锅。

提示:用现成的咖哩料方便,如果没有,也可用咖哩粉做。

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